|
|
Lasagne Della Mamma
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- -200 gram rundergehakt
- -100 gram gekookte ham
- -100 gram gorgonzola (Italiaanse schimmelkaas)
- -50 gram Parmezaan
- -bolletje mozzarella
- -half blik gepelde tomaten
- -twee gekookte eieren
- -100 mililiter keukenroom
- -verse basilicum
- -fijngesneden ui
- -voorgekookte lasagnevellen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- -bak het gehakt rul in een beetje olijfolie
voeg de uit toe
- -doe er tot slot de tomaten bij en laat de saus tien minuten pruttelen
- -neem een middelgrote ovenschaal (voor twee personen)
- -begin met een dun laagje van de gehaktsaus
- -leg daarover een vel lasagne
- -breng daar een iets dikkere laag gehaktsaus op aan
- -verdeel hierover een deel van de ham, gorgonzola, mozzarella, gekookte ei en basilicum
- -strooi er wat geraspte Parmezaanse kaas over en schenk er wat room over.
- -herhaal dit tot de schaal vol is, eindig met een dun laagje saus en verdeel daar nog wat van de kaas over.
- -doe de schaal ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven (180-200 graden)
|
|
|